Fagor Premium Pressure Cooker 8-quart User Manual - Page 38

ESPAÑOL Programa de Cocinado a Presión Este programa le permitirá cocinar alimentos bajo presión en menos tiempo, ya que el tiempo de cocción se reduce hasta un 70% comparado con métodos tradicionales. ¡Cocinar a presión es Rápido, Fácil y Sano! 1. Antes de cada uso, asegúrese de que la junta de silicona y las válvulas reguladoras de presión estén limpias y bien colocadas. 2. Conecte el cable en un enchufe de pared. 3. Coloque la olla extraíble en la unidad, y añada los ingredientes siguiendo la receta. Cuando cocine comidas a presión, es necesario añadir al menos 1 taza (8 oz.) de líquido. NOTA: No llene la olla extraíble más 2/3 de su capacidad con líquido. No llene la unidad más de ½ de su capacidad cuando cocine comidas que se expanden cuando están cocinándose. NOTA: Las siguientes comidas no deben ser cocinadas a presión: salsa de manzana, arándanos, cebada perla, harina de avena, arvejas partidas, fideos, pasta o ruibarbo. Estas comidas tienden a producir espuma y barbotear, y pueden bloquear la válvula de presión. 4. Coloque la tapa de la Olla a Presión Premium alineando la parte protuberante del mango con la imagen del candado abierto, y gírela hacia el candado cerrado. Oirá el clic del cierre automático. 5. Gire el botón regulador de presión a PRESSURE. 6. Elija el modo de cocinado deseado presionando el botón de PRESSURE COOK una vez para alta presión y dos veces para baja presión. 7. Ajuste el tiempo de cocción deseado pulsando los botones + o - una vez por cada minuto adicional o para avanzar rápidamente, mantenga pulsado el botón hasta que llegue a la hora deseada. El tiempo máximo de cocción a presión es 99 minutos. 8. Para establecer el tiempo de aplazamiento, seleccione el botón TIME DELAY y utilice los botones + o - para ajustar cuando la hora de cocinar debe comenzar. El tiempo de aplazamiento sube en incrementos de ½ hora (30 minutos). 9. Pulse el botón START/STOP para empezar a cocinar. La luz indicadora en el botón PRESSURE COOK parpadeará cuando la unidad ha comenzado a acumular presión. Si se olvida seleccionar un tiempo de cocción deseado o presionar el botón START/STOP, la unidad emitirá dos pitidos y la pantalla digital leerá --: -- después de 30 segundos. 10. A medida que la presión está aumentando, los tres círculos próximos al ajuste de presión seleccionado se encenderán uno a la vez. El botón PRESSURE COOK también parpadeará hasta que se haya alcanzado la máxima presión. Una vez que se ha alcanzado la presión, los tres círculos se mantendrán rojos, la luz indicadora del botón también se iluminará en color rojo y la unidad emitirá un pitido. Aquí es cuando comienza el tiempo de cocción. 36