Viking VMODC Use and Care Manual - Page 54

Cuisson au four à micro-ondes COUVRIR LES ALIMENTS : Pour de meilleurs résultats, certains aliments nécessitent d'être couverts. Utiliser le matériau couvrant recommandé pour ces aliments dans les tableaux. Voir les pages 9 et 10. Vous pouvez consulter les conseils en appuyant sur la touche TIMER/SETTINGS. • Pellicule plastique : Utilisez une pellicule plastique spécialement marquée pour la cuisson au micro-ondes. Couvrez le plat sans serrer afin que la pellicule de plastique ne touche pas les aliments, en laissant un espace d'environ 1,3 cm (1/2 po) pour que la vapeur s'échappe. • Papier ciré : couvrez complètement le plat, en faisant se chevaucher deux morceaux d'au moins un pouce si le plat est trop large, et pliez l'excédent de film sous le plat pour le fixer. • Retirez tout revêtement en soulevant délicatement le coin le plus éloigné pour permettre à la vapeur de s'échapper de vous. TABLEAU DES POPCORN, REHEAT CAPTEUR POPCORN, REHEAT, COOK (MAÏS SOUFFLÉ, RÉCHAUFFER, CUISSON) Vous pouvez cuire ou réchauffer de nombreux aliments sans avoir à calculer la durée de cuisson ou le niveau d'intensité. • Supposons que vous souhaitiez faire cuire des pommes de terre au four. 1 Appuyer sur la touche COOK 1 fois. 2 Consulter l'aide-mémoire. Sélectionner l'aliment souhaité en appuyant sur la touche du numéro. Ex : Appuyer sur la touche 1 pour les pommes de terre cuites au four. 3 Appuyer sur la touche START/ADD-30-SEC. Remarque : • Pour réchauffer ou faire cuire d'autres d'aliments ou les aliments ci-dessus en quantité moindre ou plus grande que celle permise dans le tableau, veuillez procéder à une cuisson manuelle. ALIMENT QUANTITÉ 1 seul sac à la fois Popcorn 81 - 99 g (2,85 - 3,5 oz) (Régulier/Régulier léger) PROCÉDURE Ne faire cuire qu'un seul sac de maïs soufflé pour four à micro-ondes à la fois, le bon côté face vers le haut. Une fois la cuisson terminée, retirer le sac et l'ouvrir avec précaution pour laisser la vapeur s'échapper. Appuyer sur la touche POPCORN une fois. 34 g - 50 g (1,2 - 1,75 oz) (Mini/Goûter) Appuyer sur la touche POPCORN deux fois. Reheat 113 g à 1 kg (4 à 36 oz) Utiliser un plat qui convient à la cuisson au four à micro-ondes et couvrir à l'aide d'un couvercle, d'une pellicule plastique ou du papier ciré. Remarque : Plus le couvercle est hermétique, plus les aliments deviendront chaud. Cependant, il est nécessaire de a vapeur/l'humidité émise par les aliments s'échappe alors qu'ils réchauffent. Après le réchauffage, bien remuer, si possible. Couvrir à nouveau et laisser reposer pendant 2 à 3 minutes. TABLEAU DE COOK ALIMENT 1 Pommes de terre au four 2 Patates douces QUANTITÉ 1 - 6 moyenne 1 - 6 moyenne PROCÉDURE Percer les pommes de terre au moins 3 fois sur le dessus, le dessous et les côtés. Le perçage permet à la vapeur de s'échapper. Mettre sur une serviette en papier dans le four à Convection DrawerMicro. Une fois la cuisson terminée, retirer du four à micro-ondes, couvrir avec du papier d'aluminium et laisser reposer pendant 5 à 10 minutes. 3 Poissons/fruits de mer 227 g - 907 g (0,5 à 2,0 lb) Disposer le poisson ou les fruits de mer en cercle autour d'un plat en verre peu profond (rouler les filer avec bords en dessous). Couvrir d'une pellicule plastique trouée. Une fois la cuisson terminée, laisser reposer, couvert, pendant 3 minutes. F 16