Viking VMODC Use and Care Manual - Page 55

Cuisson au four à micro-ondes TABLEAU DE COOK 4 Riz brun 5 Riz blanc 125 ml - 500 ml (1/2 - 2 tasses) 125 ml - 500 ml (1/2 - 2 tasses) Mettre le riz dans une cocotte profonde et ajouter une quantité double d'eau. Couvrir à l'aide d'un couvercle ou d'une pellicule plastique. Une fois la cuisson terminée, remuer, couvrir et laisser reposer pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé. Riz Eau Capacité de la cocotte 125 ml (0,5 tasse)...... 250 ml (1 tasse) ....... 1,4 L (1,5 pte) 250 ml (1 tasse)......... 500 ml (2 tasses)...... 1,9 L (2 pte) 375 ml (1,5 tasse)....... 750 ml (3 tasses)...... 2,4 ou 2,8 L (2,5 ou 3 pte) 500 ml (2 tasses)........ 1 L (4 tasses 2,8 L ou plus (3 pte ou plus) 6 Légumes frais à cuisson rapide Brocoli Choux de Bruxelles Chou Chou-fleur (florets) Chou-fleur (entier) Épinards Courgettes Pommes cuites 113 g - 907 g (0,25 - 2,0 lb) 113 g - 907 g (0,25 - 2,0 lb) 113 g - 907 g (0,25 - 2,0 lb) 113 g - 907 g (0,25 - 2,0 lb) 1 moyenne 113 g - 454 g (0,25 à 1,0 lb) 113 g - 907 g (0,25 - 2,0 lb) 2 - 4 moyenne Laver et déposer dans la cocotte. Ne pas ajouter d'eau si les légumes viennent d'être lavés. Couvrir avec un couvercle pour obtenir des légumes tendres. Utiliser une pellicule plastique pour obtenir des légumes tendrescroustillants, Une fois la cuisson terminée, remuer, si possible. Laisser reposer, couvert, pendant 2 à 5 minutes. 7 Légumes frais à cuis son lente Carottes, tranchées Épi de maïs Haricots verts Courge d'hiver : en dés en moitiés 113 g - 680 g (0,25 à 1,5 lb) 2 - 4 113 g - 680 g (0,25 à 1,5 lb) 113 g - 680 g (0,25 à 1,5 lb) 1 - 2 Mettre dans une cocotte. Ajouter 15 à 60 ml (1 à 4 cuil à tab.) d'eau Couvrir avec un couvercle pour obtenir des légumes tendres. Utiliser une pellicule plastique pour obtenir des légumes tendres-croustillants, Une fois la cuisson terminée, remuer si possible. Laisser reposer, couvert, pendant 2 à 5 minutes. 8 Légumes congelés 113 g - 567 g (0,25 - 1,25 lb) Ne pas ajouter d'eau. Couvrir à l'aide d'un couvercle ou d'une pellicule plastique. Une fois la cuisson terminée, remuer et laisser reposer, couvert, pendant 3 minutes. 9 Viande hachée 10 Plats surgelés 113 g - 907 g (0,25 - 2,0 lb) 170 - 482 g (6 - 17 oz) Utiliser ce réglage pour faire cuire du bœuf ou de la dinde hachés en boulettes ou dans une cocotte pour être ajoutés à d'autres ingrédients. Mettre les boulettes dans un plat allant au four à micro-ondes et couvrir de papier ciré. Mettre la viande hachée dans une cocotte et couvrir avec du papier ciré ou de la pellicule plastique. Lorsque le four à micro-ondes s'arrête, retourner les boulettes ou remuer la viande dans la cocotte pour défaire les gros morceaux. Couvrir à nouveau et appuyer sur la touche START/ADD-30-SEC. Une fois la cuisson terminée, laisser reposer, couvert, pendant 2 à 3 minutes. Retirer le plat surgelé de son emballage et suivre le mode de préparation indiqué sur l'emballage pour savoir comment couvrir. Une fois la cuisson terminée, laisser reposer, couvert, pendant 1 à 3 minutes. 17 F