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Samsung NX58R5601SS/AA User Manual - Page 211

Guide de rôtissage par convection, START/SET DÉPART/RÉGLAGE

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Page 211 highlights

Utilisation du four 4. Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉGLAGE). Le four s'allume automatiquement et le préchauffage démarre. L'écran affiche un « • » clignotant, ainsi que 150° et Conv. Bake (Cuisson par convection) ( ), et les symboles de cette cuisson et de la ventilation, jusqu'à ce que le four atteigne cette température. Ensuite, l'écran n'affiche que la température actuelle du four. Lorsque le four atteint la température de cuisson ou de rôtissage souhaitée, un signal sonore retentit 6 fois. 5. Placez les aliments dans le four, puis fermez la porte. Le préchauffage est très important pour une bonne cuisson. Il est conseillé d'utiliser la lèchefrite et la grille pour un rôtissage. 6. Une fois la cuisson ou le rôtissage terminé, sortez les aliments du four, fermez la porte, et appuyez sur la touche OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER). Le four s'éteint et l'écran affiche l'heure du jour. Pour changer une température de cuisson ou de rôtissage programmée, appuyez sur la touche Convection Bake (Cuire par convection) ( ) ou Convection Roast (Rôtir par convection) ( ), entrez la nouvelle température, puis appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉGLAGE). Si la température du four est inférieure au nouveau réglage, un signal sonore retentit 6 fois, puis affiche les données entrées. Le four termine la cuisson avec la nouvelle température. Guide de rôtissage par convection Les temps de rôtissage dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, du réglage de la température de rôtissage ainsi que de vos préférences de cuisson. Le guide suivant est basé sur des aliments sortant du réfrigérateur. Bœuf Porc Type d'aliment Minutes par kilos (livres) Température Température du four interne Côte de porc (1,4 à 2,2 kg) (3 à 5 lb) Medium (Moyen) Bien cuit 28-33 30-38 177 °C (350 °F) 177 °C (350 °F) 71 °C (160 °F) 77 °C (170 °F) Filet (1 à 1,4 kg) (2 à 3 lb) Medium (Moyen) Bien cuit 35-45 45-55 177 °C (350 °F) 177 °C (350 °F) 71 °C (160 °F) 77 °C (170 °F) Rôti (avec ou sans os) (1,4 à 2,2 kg) (3 à 5 lb) 22-28 177 °C (350 °F) 77 °C (170 °F) Côtelettes (1,3 à 2,5 cm d'épaisseur) (0,5 à 1") 2 côtelettes 4 côtelettes 6 côtelettes 30 à 40 min au total 40 à 50 min au total 45 à 55 min au total 177 °C (350 °F) 177 °C (350 °F) 177 °C (350 °F) 77 °C (170 °F) 77 °C (170 °F) 77 °C (170 °F) Français 41

Section	Page
Important safety instructions	5
SAFETY SYMBOLS	5
CALIFORNIA PROPOSITION 65 WARNING	6
IMPORTANT SAFETY PRECAUTIONS	6
GAS WARNINGS	11
IN THE COMMONWEALTH OF MASSACHUSETTS	12
ELECTRICAL WARNINGS	13
GROUNDING INSTRUCTIONS	14
INSTALLATION WARNINGS	14
SURFACE BURNER WARNINGS	17
OVEN WARNINGS	19
ELECTRIC WARMING DRAWER OR LOWER STORAGE DRAWER WARNINGS	21
SELF-CLEANING OVEN WARNINGS	21
PROPER COOKING OF MEAT AND POULTRY	22
Introducing your new range	23
Overview	23
Surface cooking	26
Lighting a gas surface burner	26
Manually lighting a gas surface burner	26
Flame size selection	26
Gas surface burners and control knobs	26
Cookware usage	27
Center burner grate	28
Wok grate (NX58565** Only)	28
Using the griddle	29
Operating the oven	30
Oven control panels and displays	30
Setting the clock	33
Setting the timer on/off	34
Positioning the oven racks	35
Using the gliding rack (NX58565** Only)	36
Oven vent	37
Oven light	37
Baking	38
Convection baking and roasting	39
Timed cooking	42
Delay timed cooking	44
Broiling	46
Keep warm	48
Using the easy cook feature	48
Air Fry mode (Model NX58751**)	50
Favorite cooking	52
Sabbath function	54
Extra features	56
Using the warming drawer	58
About the warming drawer (Model NX58565** Only)	58
Turning the warming drawer on or off	58
Maintaining your appliance	59
Care and cleaning of the oven	59
Care and cleaning of the cooktop	63
Changing the oven light	67
Removing and replacing the oven door	67
Removing and replacing the warming drawer (Model NX58565**)	69
Removing and replacing the storage drawer (Model NX58560*, NX58751***)	70
Self-cleaning oven	71
Troubleshooting	74
Troubleshooting	74
Troubleshooting and information codes	80
Warranty (U.S.A)	80
Warranty (CANADA)	82
Instrucciones de seguridad importantes	90
Símbolos de seguridad	90
California Proposición 65 Advertencia	91
Precauciones importantes de seguridad	91
Advertencias sobre el gas	96
En el estado de Massachusetts	97
Advertencias sobre la electricidad	97
Instrucciones de conexión a tierra	98
Advertencias sobre la instalación	99
Advertencias sobre los quemadores superiores	102
Advertencias acerca del horno	104
Advertencias sobre el cajón de calentamiento eléctrico o el cajón de almacenamiento inferior	106
Advertencias sobre la auto-limpieza del horno	106
Cocción correcta de carnes de res y de ave	107
Introducción a su nueva estufa	108
Descripción general	108
Superficie de cocción	111
Encendido de un quemador exterior de gas	111
Encendido manual de un quemador superior de gas	111
Selección del tamaño de la llama	111
Quemadores superiores de gas y perillas de control	111
Uso de los recipientes de cocción	112
Rejilla del quemador central	113
Rejilla para wok (SOLO NX58565**)	113
Uso del comal	114
Funcionamiento del horno	115
Paneles de control y pantallas del horno	115
Ajuste del reloj	118
Activación/desactivación del temporizador	119
Posicionamiento de las parrillas del horno.	120
Uso de la parrilla deslizante (solo NX58565**)	121
Abertura de ventilación del horno	122
Luz del horno	122
Hornear	123
Hornear por convección y asar al horno por convección	124
Cocción regida por temporizador	127
Cocción temporizada diferida	129
Asar a la parrilla	131
Mantener caliente	133
Cómo utilizar la función de cocción fácil	133
Modo freidora de aire (MODELO NX58751**)	135
Cocción favorita	137
Función Shabat	139
Funciones adicionales	141
Uso del cajón de calentamiento	143
Acerca del cajón de calentamiento (Modelo NX58565** solamente)	143
Encendido y apagado del cajón de calentamiento	143
Mantenimiento de su electrodoméstico	144
Cuidado y limpieza del horno	144
Cuidado y limpieza de la cubierta de cocción	148
Recambio de la luz del horno	152
Cómo retirar y volver a colocar la puerta del horno	152
Cómo retirar y volver a colocar el cajón de calentamiento (Modelo NX58565**)	154
Cómo retirar y volver a colocar el cajón de almacenamiento (Modelo NX58560*, NX58751***)	155
Horno auto-limpiante	156
Solución de problemas	159
Solución de problemas	159
Solución de problemas y códigos de información	165
Garantía limitada (Estados Unidos)	166
Garantía (CANADÁ)	168
Consignes de sécurité importantes	175
Symboles de sécurité	175
California Proposition 65 Avertissement	175
Précautions importantes relatives à la sécurité	176
Avertissements concernant le gaz	180
Dans le Commonwealth du Massachusetts	182
Mises en garde relatives aux risques électriques	182
Consignes de mise à la terre	183
Avertissements relatifs à l'installation	184
Avertissements concernant les brûleurs de surface	186
Avertissements concernant le four	189
Avertissements concernant le tiroir chauffe-plat électrique ou le tiroir de rangement inférieur	191
Avertissements concernant le four auto-nettoyant	191
Cuisson appropriée de la viande et de la volaille	192
Présentation de votre nouvelle cuisinière	193
Présentation	193
Table de cuisson	196
Allumer un brûleur	196
Allumer manuellement un brûleur de surface à gaz	196
Sélection de la taille de la flamme	196
Brûleurs de surface à gaz et boutons de commandes	196
Utilisation des récipients	197
Grille du brûleur central	198
Wok grate (wok grille) (NX58565** uniquement)	198
Utilisation du gril	199
Utilisation du four	200
Tableaux de commande et affichages du four	200
Réglage de l'horloge	203
Activation/désactivation de la minuterie	204
Positionnement des grilles du four	205
Comment utiliser la grille coulissante (NX58565** uniquement)	206
Ventilation du four	207
Éclairage du four	207
Faire cuire de la pâte crue	208
Cuisson et rôtissage par convection	209
Cuisson minutée	212
Cuisson minutée différée	214
Cuisson au gril	216
Maintien au chaud	218
Utilisation de la fonction Cuisson facile	218
Mode friture par application d'air (MODÈLE NX58751**)	220
Cuisson personnalisée	222
Fonctionb Shabbat	224
Fonctions complémentaires	226
Utilisation du tiroir chauffe-plat	228
À propos du tiroir chauffe-plat (modèle NX58565** uniquement)	228
Activation ou désactivation du tiroir chauffe-plat	228
Entretien de votre appareil	229
Entretien et nettoyage du four	229
Entretien et nettoyage de la plaque de cuisson	233
Remplacement de l’ampoule du four	237
Retrait et remise en place de la porte du four	237
Enlever et remettre le tiroir chauffe-plat (modèle NX58565**)	239
Enlever et remettre le tiroir de rangement (modèle NX58560*, NX58751***)	240
Auto-nettoyage du four	241
Dépannage	244
Dépannage	244
Dépannage et codes d'erreur	250
Garantie (États-Unis)	251

Match case Limit results 1 per page

Français 41

Utilisation du four

Appuyez sur la touche

START/SET

(DÉPART/RÉGLAGE)

Le four s'allume automatiquement et le

préchauffage démarre. L'écran afﬁche

un «

•

» clignotant, ainsi que

150°

Conv. Bake (Cuisson par convection)

(

), et les

symboles de cette cuisson

et de la ventilation

, jusqu'à ce que le

four atteigne cette température. Ensuite,

l'écran n'afﬁche que la température

actuelle du four.

Lorsque le four atteint la température

de cuisson ou de rôtissage souhaitée, un

signal sonore retentit 6 fois.

Placez les aliments dans le four, puis

fermez la porte.

Le préchauffage est très important

pour une bonne cuisson. Il est conseillé

d'utiliser la lèchefrite et la grille pour un

rôtissage.

Une fois la cuisson ou le rôtissage

terminé, sortez les aliments du four,

fermez la porte, et appuyez sur la

touche

OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER)

Le four s'éteint et l'écran afﬁche l'heure

du jour.

Pour changer une température de cuisson ou de rôtissage programmée,

appuyez

sur la touche

Convection Bake (Cuire par convection)

(

) ou

Convection Roast

(Rôtir par convection)

(

), entrez la nouvelle température, puis appuyez sur la

touche

START/SET (DÉPART/RÉGLAGE)

. Si la température du four est inférieure au

nouveau réglage, un signal sonore retentit 6 fois, puis afﬁche les données entrées.

Le four termine la cuisson avec la nouvelle température.

Guide de rôtissage par convection

Les temps de rôtissage dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, du réglage

de la température de rôtissage ainsi que de vos préférences de cuisson.

Le guide suivant est basé sur des aliments sortant du réfrigérateur.

Type d'aliment

Minutes

par kilos

(livres)

Température

du four

Température

interne

Bœuf

Côte de

porc

(1,4 à

2,2 kg)

(3 à 5 lb)

Medium

(Moyen)

28–33

177 °C

(350 °F)

71 °C

(160 °F)

Bien cuit

30–38

177 °C

(350 °F)

77 °C

(170 °F)

Filet

(1 à 1,4 kg)

(2 à 3 lb)

Medium

(Moyen)

35–45

177 °C

(350 °F)

71 °C

(160 °F)

Bien cuit

45–55

177 °C

(350 °F)

77 °C

(170 °F)

Porc

Rôti

(avec ou sans os)

(1,4 à 2,2 kg) (3 à 5 lb)

22–28

177 °C

(350 °F)

77 °C

(170 °F)

Côtelettes

(1,3 à

2,5 cm

d'épaisseur)

(0,5 à 1”)

côtelettes

30 à 40 min

au total

177 °C

(350 °F)

77 °C

(170 °F)

côtelettes

40 à 50 min

au total

177 °C

(350 °F)

77 °C

(170 °F)

côtelettes

45 à 55 min

au total

177 °C

(350 °F)

77 °C

(170 °F)