Thermador CIS365GB User Manual - Page 53

Capteur de cuisson Remarque Fonctionnement Avantages pour cuisiner Récipients adaptés Récipients spéciaux Cette fonction permet de cuisiner sur les zones de cuisson situées à l'arrière. Elle est prévue pour cuisiner les aliments qui cuisent dans l'eau ou dans beaucoup d'huile ou de graisse. Vous ne devez pas utiliser la fonction de capteur de cuisson pour rôtir. Les récipients qui contiennent les aliments chauds dégagent de la chaleur. Le capteur de cuisson détecte cette chaleur et la table de cuisson régule automatiquement la température. La zone de cuisson ne chauffe que lorsque cela est nécessaire. Cela permet d'économiser de l'énergie. L'huile et la graisse ne brûlent pas. Cela évite les débordements au moment de l'ébullition et vous n'avez pas à surveiller constamment la température. Les récipients adaptés pour cette fonction doivent présenter une surface qui dégage correctement la chaleur sur le capteur. Si les récipients ne sont pas adaptés, la régulation automatique de la température ne fonctionnera pas. Les aliments risquent alors de déborder ou de brûler. Vous pouvez utiliser des récipients en émail d'une taille adaptée. Le fond du récipient doit présenter un diamètre suffisant pour couvrir la zone de cuisson. Si vous utilisez des récipients en acier inoxydable, veuillez utiliser les bandes de détection incluses dans l'appareil. Attacher la bande thermosensible à la casserole à l'aide de la bande adhésive. S'assurer de placer toujours la bande thermosensible face au capteur. Si la bande n'est pas située face au capteur, le contrôleur ne fonctionnera pas correctement et il y aura des risques de déversement.Vous pouvez également acheter la bande adhésive chez votre marchand d'appareils électroménagers: S SENSORSTRP Ces accessoires peuvent être achetés dans les commerces spécialisés ou auprès de notre Service après-vente. Indiquez toujours la référence : S SENSORPOT6 (optimisée pour cuisiner avec le capteur de cuisson) S SENSORPOT7 (optimisée pour cuisiner avec le capteur de cuisson) S SENSORPOTH (optimisée pour cuisiner avec le capteur de cuisson) S CHEFSPAN13 casserole 16" (40,64 cm) optimisée pour zone 13" (33,02 cm). 54