Thermador CIS365GB User Manual - Page 54

Plages, températures

Get Thermador CIS365GB PDF manuals and user guides View all Thermador CIS365GB manuals
Add to My Manuals
Save this manual to your list of manuals

Page 54 highlights

Plages de températures Régler la température Remarque Lorsque vous cuisinez avec le capteur de cuisson, vous pouvez programmer les plages de températures mais pas les positions de chauffe. La table dispose de cinq plages de températures : Plage de Réglage température 335-350 ºF 9 (170-180ºC) 230-250 ºF 7 (110-120ºC) 195-215 ºF 5 (90-100ºC) 175-195 ºF 3 (80-90ºC) 140-160 ºF 1 (60-70ºC) Approprié pour frire cuire dans une cocotte minute cuire à feu doux, bouillir cuire à feu doux, faire gonfler décongeler, réchauffer, maintenir chaud Le moment à partir duquel l'eau commence à bouillir dépend de l'altitude par rapport au niveau de la mer. Si un plat bout trop vite ou pas assez, vous pouvez régler le point d'ébullition. Sélectionnez C4 au réglage de base. Sélectionnez la zone de cuisson. Le réglage de base est 3. Sélectionnez le valeur approprié dans la zone de réglages. Remarque: ces étapes doivent être réalisées séparément pour chaque capteur de cuisson. Valeur au réglage C4 b c d* e f g h i j * Réglage de base Altitude 0.Ć350 ft. (0-100 m.) 350.Ć650 ft. (100-200 m.) 650.Ć1300 ft. (200-400 m.) 1300.Ć2000 ft. (400-600 m.) 2000.Ć2600 ft. (600-800 m.) 2600.Ć3300 ft. (800-1000 m.) 3300.Ć4000 ft. (1000-1200 m.) 4000.Ć4600 ft. (1200-1400 m.) Supérieure à 4600 ft. (Supérieure à 1400 m.) Pour changer les réglages, voir le volet « Réglages de base » Vous ne devez pas modifier le point d'ébullition si la table se trouve à une altitude située entre 0-1300 ft. (0-400 m.) Il est normalement possible de cuire avec le réglage de base. Si les résultats de la cuisson ne sont pas satisfaisants, vous pouvez modifier le point d'ébullition avec les réglages de base. 55

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43
  • 44
  • 45
  • 46
  • 47
  • 48
  • 49
  • 50
  • 51
  • 52
  • 53
  • 54
  • 55
  • 56
  • 57
  • 58
  • 59
  • 60
  • 61
  • 62
  • 63
  • 64
  • 65
  • 66
  • 67
  • 68
  • 69
  • 70
  • 71
  • 72
  • 73
  • 74
  • 75
  • 76
  • 77
  • 78
  • 79
  • 80
  • 81
  • 82
  • 83
  • 84
  • 85
  • 86
  • 87
  • 88
  • 89
  • 90
  • 91
  • 92
  • 93
  • 94
  • 95
  • 96
  • 97
  • 98
  • 99
  • 100
  • 101
  • 102
  • 103
  • 104
  • 105
  • 106
  • 107
  • 108
  • 109
  • 110
  • 111
  • 112
  • 113
55
Plages
de
températures
Lorsque
vous
cuisinez
avec
le
capteur
de
cuisson,
vous
pouvez
programmer
les
plages
de
températures
mais
pas
les
positions
de
chauffe.
La
table
dispose
de
cinq
plages
de
températures±:
Plage
de
température
Réglage
Approprié
pour
335-350
ºF
(170-180ºC)
9
frire
230-250
ºF
(110-120ºC)
7
cuire
dans
une
cocotte
minute
195-215
ºF
(90-100ºC)
5
cuire
à
feu
doux,
bouillir
175-195
ºF
(80-90ºC)
3
cuire
à
feu
doux,
faire
gonfler
140-160
ºF
(60-70ºC)
1
décongeler,
réchauffer,
maintenir
chaud
Le
moment
à
partir
duquel
l'eau
commence
à
bouillir
dépend
de
l'altitude
par
rapport
au
niveau
de
la
mer.
Si
un
plat
bout
trop
vite
ou
pas
assez,
vous
pouvez
régler
le
point
d'ébullition.
Sélectionnez
C4
au
réglage
de
base.
Sélectionnez
la
zone
de
cuisson.
Le
réglage
de
base
est
3.
Sélectionnez
le
valeur
approprié
dans
la
zone
de
réglages.
Remarque:
ces
étapes
doivent
être
réalisées
séparément
pour
chaque
capteur
de
cuisson.
Valeur
au
réglage
C4
Altitude
b
0.Ć350
ft.
(0-100
m.)
c
350.Ć650
ft.
(100-200
m.)
d
*
650.Ć1300
ft.
(200-400
m.)
e
1300.Ć2000
ft.
(400-600
m.)
f
2000.Ć2600
ft.
(600-800
m.)
g
2600.Ć3300
ft.
(800-1000
m.)
h
3300.Ć4000
ft.
(1000-1200
m.)
i
4000.Ć4600
ft.
(1200-1400
m.)
j
Supérieure
à
4600
ft.
(Supérieure
à
1400
m.)
*
Réglage
de
base
Pour
changer
les
réglages,
voir
le
volet
«±Réglages
de
base±»
Vous
ne
devez
pas
modifier
le
point
d'ébullition
si
la
table
se
trouve
à
une
altitude
située
entre
0-1300
ft.
(0-400
m.)
Il
est
normalement
possible
de
cuire
avec
le
réglage
de
base.
Si
les
résultats
de
la
cuisson
ne
sont
pas
satisfaisants,
vous
pouvez
modifier
le
point
d'ébullition
avec
les
réglages
de
base.
Régler
la
température
Remarque