Thermador MBES User Manual - Page 48

Liquides D Les liquides chauffés peuvent faire éruption s'ils ne sont pas mélangés avec de l'air. Ne pas chauffer des liquides dans votre four à microĆondes sans d'abord les remuer. Plateau en verre / ustensiles de cuisson / aluminium Serviettes en papier / tissus Plats à brunir / sacs de cuisson D Les ustensiles de cuisson peuvent devenir chauds durant la cuisson. Afin d'éviter tout risque de brûlures, utiliser des poignées pour retirer les ustensiles de cuisson et le plateau en verre du four ou lors du retrait du couvercle ou de la pellicule plastique. D Le plateau en verre devient chaud durant la cuisson. Le laisser refroidir avant de le manipuler ou d'y déposer desarticles en papier, telles des assiettes en papier ou des sacs de maïs éclaté pour fours microĆondes. D Pendant la cuisson, la chaleur est transférée des aliments chauds aux ustensiles de cuisson qui à leur tour transmettent la chaleur au plateau en verre. Le plateau en verre peut être très chaud après le retrait des ustensiles de cuisson du four. D Lors de l'utilisation de feuilles d'aluminium, s'assurer d'un espace d'au moins 2,5 cm entre les parties métalliques et les parois intérieures du four et la porte. En cas d'étincelles, retirer le matériel en métal (brochettes, etc.) et/ou transférer dans un contenant non métallique. D Les plats avec garniture métallique ne doivent pas être utilisés en mode de cuisson microĆondes, car leur utilisation risque de produire des étincelles. D Ne pas utiliser de serviettes en papier ni de tissus contenant des fibres synthétiques. Ces fibres risquent de s'enflammer. Surveiller l'usage de serviettes en papier. D Ne pas utiliser de sacs en papier de ou papier recyclé dans le four à microĆondes. D Les plats et les grilles à brunir ont été conçus pour la cuisson microĆondes seulement. Les durées de préchauffage varient selon la taille du plat à brunir ou des aliments à cuire. Procéder selon les instructions du fabricant du plat à brunir ou de la grille de cuisson. Ne jamais préchauffer un plat à brunir pendant plus de 6 minutes. D Lors de l'utilisation de sacs de cuisson, procéder selon les directives du fabricant. Éviter les attaches en métal pour fermer le sac, utiliser des attaches en nylon d'une bande découpée du sac ou d'une ficelle. Pratiquer six fentes de ½ po. Placer le sac de cuisson dans un plat légèrement plus grand que l'aliment à cuire. 48