Thermador MBES User Manual - Page 73

Guide de cuisson des légumes frais au microĆondes Les poids donnés dans le tableau de cuisson des légumes frais correspond au poids à l'achat après avoir pelé et paré les légumes. Coupez, tranchez ou parez les légumes comme indiqué dans le tableau. Mettez les légumes dans une cocotte. Ajoutez la quantité d'eau recommandée dans le tableau. Ajoutez le sel après la cuisson. Les légumes entiers, tels que les pommes de terre, doivent être percés plusieurs fois à l'aide d'une fourchette avant la cuisson. Disposez les légumes dans un plat pour four à microĆondes et mettez dans le four. Disposez les pommes de terre en cercle autour du plat. Faire cuire les pommes de terre à découvert. Mettez un couvercle ou recouvrez d'un film étirable. Faites cuire pendant la durée de cuisson recommandée dans le tableau. Une fois la cuisson terminée, remuer les légumes. Laissez reposer avec un couvercle avant de servir. Laisser reposer les légumes coupés en morceaux pendant 3 minutes. Laisser reposer les légumes entiers pendant 5 minutes. Artichauts Quantité 2 x 6 à 8 oz Asperges 4x 6 Ć 8 oz 1 lb Brocoli, coupé en tiges 1 lb Choux de Bruxelles 1 lb ChouĆfleur, coupé en 1 lb bouquets Carottes, en rondelles de ½ 1 lb pouce d'épaisseur Carottes, jeunes 1 lb Puissance Durée de cuisson approx. P5 8 à 12 min P5 18 à 22 min P6 9 à 14 min P6 6 à 9 min P5 8 à 11 min P6 9 à 12 min P5 10 à 14 min P5 9 à 13 min Conseils ajoutez du jus de citron après les avoir coupés retournez à miĆcuisson ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau pour chaque 3,5 oz ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau pour chaque 3,5 oz ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau pour chaque 3,5 oz retournez au D et aux C de la durée de cuisson ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau pour chaque 3,5 oz mélangez au D et aux C de la durée de cuisson ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau pour chaque 3,5 oz mélangez au D et aux C de la durée de cuisson ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau pour chaque 3,5 oz mélangez au D et aux C de la durée de cuisson ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau pour chaque 3,5 oz mélangez au D et aux C de la durée de cuisson ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau pour chaque 3,5 oz mélangez au D et aux C de la durée de cuisson 73