Thermador MBES User Manual - Page 75

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Page 75 highlights

Guide de cuisson du riz et des céréales Le riz et les céréales ont tendance à beaucoup mousser pendant la cuisson. Pour cette raison, il convient d'utiliser un plat aux bords hauts. Utilisez un couvercle lors de la cuisson du riz uniquement. Laissez le riz reposer pendant 5 à 10 minutes avant de servir. Laissez les céréales reposer pendant 2 à 5 minutes avant de servir. Riz Riz complet 1 tasse Riz long 1 tasse Riz rond (risotto) 1 tasse Céréales, semoule de blé temps de cuisson 2,5 min 1 portion 3 c. à s. 2 portions 6 c. à s. Puissance Durée de cuisson approx. P10 5 à 6 min P2 25 à 30 min P10 5 à 6 min P2 14 à 18 min P10 5 à 7 min P2 18 à 22 min P10 2 à 3 min P10 3 à 4 min 4 portions ¾ tasse P10 6 à 7 min Porridge 1 portion D tasse P9 2 portions C tasse P9 4 portions 1 Dtasse P9 1 à 2 min 2 à 3 min 5 à 6 min Conseils ajoutez 2 tasses d'eau froide mélangez après l'étape 1 et avant de laisser reposer ajoutez 2 tasses d'eau froide mélangez après l'étape 1 et avant de laisser reposer ajoutez 3 tasses d'eau froide mélangez après l'étape 1 et avant de laisser reposer ajoutez ¾ tasse de lait froid remuez au bout de 1 minute et ensuite toutes les 30 secondes ajoutez 1½ tasse de lait froid remuez au bout de 2 minutes et ensuite toutes les 30 secondes ajoutez 3 tasses de lait froid remuez au bout de 3 minutes et ensuite toutes les minutes ajoutez ¾ de tasse d'eau froide, remuez deux fois ajoutez 1 tasse ½ d'eau froide, remuez deux fois ajoutez 3 tasses d'eau froide, remuez deux fois 75

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