Cuisinart FRC-1000 User Manual - Page 71

la salchicha de la olla y reservar. Agregar a la 1. Agregar agua a la olla de la arrocera olla la cebolla, el apio, el pimiento y el multifunción Cuisinart® hasta la línea jalapeño; cocinar por 6 a 8 minutos, "STEAM". revolviendo a menudo. Agregar la ajo y cocinar por 1 a 2 minutos, hasta que esté fragante. Agregar el arroz, la sal, la paprika, el tomillo y el orégano. Revolver por 2 a 3 minutos, hasta que el arroz esté translúcido. Oprimir el botón START/STOP. 2. Agregar el caldo, los tomates picados y la hoja de laurel. Cerrar la tapa, elegir la función "ONE POT" (plato único), fijar el tiempo de cocción en 40 minutos y oprimir el botón START/STOP. 3. Unos diez minutos antes del final de la cocción, agregar la salchicha reservada y los camarones a la olla. Revolver brevemente, volver a cerrar la tapa, y dejar que se termine el programa de cocción. 4. Al final de la cocción, abrir la tapa y agregar el perejil y las cebolletas; revolver. Servir 2. Revolver los vegetales y colocarlos en la bandeja de cocción al vapor. Agregar los camarones, colocar la bandeja de cocción al vapor en la olla y cerrar la tapa. 3. Elegir la función "STEAM" (cocción al vapor) y fijar el tiempo de cocción en 15 minutos. Oprimir el botón START/STOP. 4. Al final del tiempo, colocar inmediatamente los camarones y los vegetales cocinados al vapor en un bol para servir, rociar con jugo de limón y perejil y sazonar al gusto con sal/ pimienta. Información nutricional por porción (basada en 2 porciones): Calorías 105 (11 % de grasa) • Carbohidratos 6 g Proteínas 17 g • Grasa 1 g • Grasa saturada 0 g Colesterol 143 mg • Sodio 726 mg • Calcio 88 mg Fibra 2 g inmediatamente, con pedazos de limón y salsa picante. Información nutricional por porción de 1 taza: Calorías 165 (33 % de grasa) • Carbohidratos 14 g Proteínas 14 g • Grasa 6 g • Grasa saturada 2 g Colesterol 82 mg • Sodio 366 mg • Calcio 80 mg Fibra 1 g TOFU CON BERRO Y CHAMPIÑONES Un plato principal vegetariano/vegano simple, preparado a partir de un acompañamiento con simplemente añadir tofu al vapor. Es perfecto solo, pero también es delicioso sobre una cama de arroz blanco CAMARONES CON VEGETALES caliente. Funciones: SAUTÉ (saltear) + STEAM (cocción al vapor) Ligero y simple, este plato pasa del congelador a la mesa en aprox. 15 minutos. Para preparar una comida más sustanciosa, sírvalos sobre una cama de arroz blanco. Rinde 2 porciones 2 cucharadas de aceite de sésamo/ ajonjolí tostado Función: STEAM (cocción al vapor) Rinde 1 a 2 porciones 6 espárragos, cortados diagonalmente en trozos de 1½ pulgadas (4 cm) ½ zanahoria mediana, en juliana ½ taza (70 g) de tirabeques/arvejas chinas ("snow peas") ½ libra (225 g) de camarones grandes congelados Jugo de limón fresco Perejil fresco picado Sal kosher Pimienta negra recién molida 1 cucharada de semillas de sésamo/ ajonjolí 2 dientes de ajo, finamente picados 1 cucharada de salsa de soya baja en sodio 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo Agua 4 onzas (115 g) de champiñones comunes (también conocidos como champiñones cremini, champiñones de Paris o champiñones portobello "baby"), rebanados 7 a 8 o nzas (200 a 225 g) de tofu medio-firme, cortado en 6 pedazos 1½ onzas (40 g) de berro 35