Viking VSM700SG Use and Care Manual - Page 107

• Extienda la mezcla en una bandeja, y hornee durante 12 a 16 minutos, hasta que esté hecha • Deje enfriar y corte en forma de barras VINAGRETA BALSAMICA 120 mL (4 onzas) de vinagre balsámico 1 cucharada de azúcar granulado 355 mL (12 onzas) de aceite de oliva 1 cucharada de salsa de soja Sal a gusto Ingredientes para 475 mL (1 pinta) • Eche el vinagre balsámico, el azúcar, la salsa de soja y la sal en el mezclador, y mezcle • Agregue lentamente el aceite en el mezclador hasta que esté completamente emulsificado • Luego sirva sobre una ensalada o un bistec VINAGRETA DE DIJON 120 mL (4 onzas) de vinagre de vino blanco Sal a gusto Pimienta a gusto 60 g (2 onzas) de mostaza de Dijon 355 mL (12 onzas) de aceite de oliva Ingredientes para 475 mL (1 pinta) • Eche el vinagre de vino, la sal, la pimienta y la mostaza de Dijon en el mezclador • Agregue lentamente el aceite en el mezclador hasta que esté completamente emulsificado • Luego sirva sobre una ensalada VINAGRETA DE NARANJA 120 mL (4 onzas) de vinagre de champaña 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de jugo de naranja exprimida a mano 1 cucharada de raspadura de cáscara de naranja 355 mL (12 onzas) de aceite de oliva Ingredientes para alrededor de 475 mL (1 pinta) • Quite una cucharada de raspadura de cáscara de la naranja, y déjela a un lado • Exprima la naranja pelada y reserve 2 cucharadas del jugo • Eche el vinagre de champaña, el azúcar, el jugo de naranja y la raspadura de cáscara de naranja en el mezclador, y mezcle • Agregue lentamente el aceite en el mezclador hasta que esté completa- mente emulsificado • Luego sirva sobre una ensalada 21