Viking VSM700SG Use and Care Manual - Page 117

ADEREZO ESTILO RUSO 1 taza de mayonesa (vea la página 27) 1/4 de taza de ketchup 1 cucharada de leche 1 diente de ajo, picado 1 cucharadita de jugo de limón 1 cucharada de cebolla, picada finamente 1 cucharadita de mostaza seca 1 cucharadita de salsa inglesa 3 gotas de salsa picante Ingredientes para alrededor de 1 1/2 taza • Eche todos los ingredientes en el tazón de la batidora, y bata hasta que se hayan combinado totalmente • Refrigere hasta el momento de servir ADEREZO ITALIANO 1 taza de aceite vegetal 1 taza de vinagre de vino blanco 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de orégano fresco, picado 1 cucharadita de albahaca fresca, picada 1/4 de cucharadita de ajo, picado Ingredientes para alrededor de 2 tazas • Eche todos los ingredientes en el tazón de la batidora, y bata hasta que se hayan combinado totalmente • Refrigere hasta el momento de servir CREMA CHANTILLY 550 mL (1 pinta) de crema montada espesa 85 g (3 onzas) de azúcar granulado 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla Ingredientes para 825 mL (1 1/2 pinta) • Asegúrese de que el tazón de la batidora y el batidor de alambre estén fríos • Agregue la crema al tazón frío de la batidora, y comience a batir • Cuando comience a ver que la crema toma una consistencia firme, agregue el azúcar y la vainilla • Bata hasta que se formen picos de consistencia mediana • Sírvala con daiquiris, 'sundaes' de chocolate, etc. 31